那覇市でいただく絶品芋スイーツ！「KOHAKUIMO（コハクイモ）」の蜜芋アイスブリュレ

「子どもとおいしいスイーツが食べたい！」「那覇市内で和を感じられるスイーツが食べたい！」

そんなときは、ぜひ「KOHAKUIMO（コハクイモ）」に足を運んでみてください。
ここには、さまざまな種類の絶品芋スイーツがあります！

そこで今回は、わたしが心奪われた「KOHAKUIMO」の絶品スイーツをご紹介します！芋好きなママ・パパはもちろん、お子さんも満足できること間違いないので、ぜひチェックしてみてください。

1 場所・店内の様子を知ろう！KOHAKUIMO（コハクイモ）の基本情報
2 充実したラインナップ！KOHAKUIMO（コハクイモ）のメニュー
3 感動的なおいしさ！KOHAKUIMO（コハクイモ）の「蜜芋アイスブリュレ」
4 素材の味を感じられる！「こはくいもチップス」もおすすめ
5 デリバリーにも対応！自宅でもKOHAKUIMO（コハクイモ）を楽しもう
6 子どもと一緒に芋スイーツを味わおう！

場所・店内の様子を知ろう！KOHAKUIMO（コハクイモ）の基本情報

KOHAKUIMOは、2022年9月にオープンした熟成蜜芋スイーツ専門店です。熟成焼芋や生大学いも、こはくいもチップス、焼芋ソフトクリームなどの芋スイーツを堪能できます！

使っているお芋は、スタッフさんが自ら生産者さんのもとへ足を運び厳選したもの。また、自社農園にて無農薬栽培で育てた蜜芋も使っているそうです。品種はもちろん、季節や産地ごとにさまざまな味を楽しめますよ。

参照：KOHAKUIMO

そんなKOHAKUIMOさんがあるのは、那覇市牧志。沖縄都市モノレールゆいレール「美栄橋駅」から徒歩3分と、アクセスしやすい場所にあるのが特徴です。
具体的には、「ジュンク堂書店那覇店」前の沖映通りを国際通り向けに進み、右手に「沖映通り眼科」が見えたらその信号を右に曲がります。そして少し進むと、右手に「KOHAKUIMO」が見えてきます。「芋」と書かれた大きな和モダンの看板が目印です！

専用の駐車場はないため、車でお越しの際は近くのコインパーキングを利用しましょう。この近辺はコインパーキングが多く、KOHAKUIMOさんの道向かいにもありますよ。

店内は明るく暖かい雰囲気です。テーブル席（2名×3）とカウンター席（5名）があるので、買い物の合間やドライブ中にふらっと立ち寄って芋スイーツを堪能することができます。

充実したラインナップ！KOHAKUIMO（コハクイモ）のメニュー

KOHAKUIMOさんのメニューはとっても豊富！カフェメニューだけでも全16種類あり、そのどれもが魅力的です。お子さまメニューもあるため、小さなお子さんとも行きやすいですよ。

たとえば「プレミアム蜜芋ソフト」は、生大学いも・蜜芋フレークなどが入っており、芋を存分に楽しめる一品です。パリッとした食感が心地よい「ロング蜜芋チップス」もついているため、これひとつでさまざまな食感の芋スイーツを楽しむことができます！

「蜜芋ハニーバター」は、お芋の蜜・大学芋の蜜・バターが織りなすハーモニーを堪能できる一品。蜜の甘さとバターの塩味が絶妙にマッチし、極上のおいしさを生み出します。

テイクアウトメニューも充実しており、「熟成焼芋」「生大学いも」「こはくいもチップス」「大学芋チップス」などが揃っています。
中でも「こはくいもチップス」はフレーバーのバリエーションがとても豊富で、プレーンをはじめ、バター醤油やのりしお、トリュフ、パルメザンチーズなどがあります。どれもKOHAKUIMOさんにしかないオリジナルの味わいなので、ぜひご賞味ください！

参照：メニュー｜KOHAKUIMO

感動的なおいしさ！KOHAKUIMO（コハクイモ）の「蜜芋アイスブリュレ」

今回、わたしがKOHAKUIMOさんでいただいたのは「蜜芋アイスブリュレ」です。わたしが芋好き・ブリュレ好きということで、こちらを選びました。

まず、特筆したいのはそのビジュアル。キャラメリゼされた熟成焼芋の断面が、まるで宝石のようにキラキラと輝いているんです！その美しさは、しばらく見惚れてしまうほど……。

お芋にスプーンを入れると、キャラメリゼされた部分がパリッと割れて、中からねっとりとしたお芋が顔を出します。ブリュレとお芋の組み合わせを待ち望んでいたわたしにとって、その光景はまさに絶景！思わず写真を撮ってしまいました。

そしていざ、ブリュレとお芋を一口頬張ると、すぐに感動的なおいしさが広がります。ブリュレの甘さとお芋の甘さが相まった、極上の甘みを感じられるんです！
また、「パリッ」と「とろっ」の2通りの食感があるので、そのコントラストも楽しめますよ。

じつは、KOHAKUIMOさんに行く前にランチを食べていたので、「蜜芋アイスブリュレをひとりで完食できるだろうか……」と不安だったんです。でも、そんな心配は一切無用でした。
あまりのおいしさにどんどん食べ進めちゃいますし、何なら「もっと食べたい！」と感じたくらいです。それほど、わたしの心は鷲掴みにされました！

芋好きの方はもちろん、お子さんにもきっと満足してもらえるはずなので、家族や恋人、友人とぜひ「蜜芋アイスブリュレ」を食べてみてくださいね。